Depuis 1923, 3 générations se sont succédés dans cette boucherie familiale, se transmettant traditions et savoir faire. Le choix des bêtes destinées à l'étal se fait toujours à la ferme, garantissant ainsi la qualité et le gout naturel des viandes de ces animaux élevés sur les plateaux du Ségala.
La charcuterie reste artisanale, bannissant colorants et conservateurs, on retrouve le gout simple et vrai souvent méconnu ou oublié.
La Boucherie Charcuterie A. MAZARS à Mirandol-Bourgnounac vous propose de la viande de grande qualité, de la charcuterie fabriquée artisanalement, des plats cuisinés et des conserves.
